Vegetariska världsdagen


Bönder ser till att vi får vegetarisk proteinrik mat till våra bord. Idag kan du äta färska grönsaker från Sverige hela året. När det inte är utomhussäsong finns det i form av växthusodlad sallat och örter i kruka, groddar och skott samt viss produktion av tomat och gurka. Exempel på produkter som lagras för konsumtion hela året är bl. a potatis, morötter, lök, äpple, vitkål, betor, rotselleri, kålrot. Lär er mer om en av de vanligaste rotgrönsakerna – potatisen och dess väg från åkermarken till konsumenten. Arbeta med lektionen ”Potatisens väg”.

Potatisens väg: http://www.bondeniskolan.se/pedagog-start/potatisens-vag/
Mer om grönsaker: http://www.bondeniskolan.se/vaxter1/vaxter/
Mer om rotgrönsaker: http://www.bondeniskolan.se/vaxter1/rotfrukter/

© 2019 LRF - Sveriges Bönder Skolkontakt