I skafferiet från svenska åkrar
Syftet med lektionen är att eleverna får lära sig mer om svenska torrvarors ursprung och användningsområde.
Tema:
Årskurs:
Ämne:
I den här övningen börjar eleverna med en hemuppgift där de söker efter svenska torrvaror i skafferiet. I skolan får eleverna arbeta vidare och fundera över från vilka växter de olika varorna kommer och hur de kan användas. Övningen avslutas med att eleverna får fördjupa sig i några recept som de själva väljer.
Elevuppgifter
Hemuppgift
- Undersök skafferiet hemma och leta efter svenska torrvaror.
- Försök att hitta fem olika exempel.
- Rita av förpackningarna du valt och skriv vilka de är.
Packa ner ditt arbete i väskan och ta med till skolan.
Uppgift i skolan
Nu får du arbeta vidare med din hemuppgift om de svenska torrvaror som du hittade i skafferiet.
- Från vilka växter kommer dina varor?
- Ge exempel på maträtter eller livsmedel där dina varor används. Försök komma på fem exempel.
Fördjupning
- Välj en av dina maträtter och leta efter recept på hur man tillagar denna.
- Skriv av receptet och samla i din egna receptbok.
- Ändra gärna i receptet och lägg till dina egna favoritkryddor och smaker.
- Skriv en liten text om varför du gillar just detta recept.
Här hittar du användbara material till lektionen.
Hem- och konsumentkunskap
Mat och matlagning
- Enkla instruktioner och recept. Hur de kan läsas och följas samt vanliga begrepp för matlagning.
Svenska
Läsa och skriva
- Strategier för att skriva olika typer av texter med anpassning till deras typiska uppbyggnad och språkliga drag.
- Skapande av texter där ord, bild och ljud samspelar, såväl med som utan digitala verktyg.
Bild
Bildframställning
- Framställning av berättande och informativa bilder, till exempel serier och illustrationer till text.